Про компанію
Yakim: Майстерність у кожному шматочку - від витоків до високої кухні
Наша історія розпочалася ще на початку 90-х. Тоді, серед стихійних ринків та відсутності будь-яких стандартів, ми поставили собі просте, але амбітне питання: «Як зробити м’ясо по-справжньому безпечним та якісним?». Це стало початком нашого великого шляху — від ретельного вивчення фермерських господарств до створення сучасного виробництва, що відповідає світовим стандартам безпечності харчових продуктів.
Більше, ніж просто виробництво
Сьогодні Yakim — це не просто постачальник. Ми стали надійним «тилом» для найкращих готелів, ресторанів та кафе Києва. Наша спеціалізація — створення м’ясної продукції та напівфабрикатів за індивідуальними рецептами шеф-кухарів.
Ми розуміємо виклики сучасного ресторанного бізнесу, тому беремо на себе найвідповідальнішу частину роботи:
- Професійна підготовка: Створюємо напівфабрикати, що ідеально інтегруються в меню закладу та значно полегшують процеси на кухні.
- Ресторанна якість: Кожен продукт виготовляється зі 100% натурального м’яса найвищого ґатунку з дотриманням суворих температурних та гігієнічних режимів.
- Експертність у деталях: Ми впровадили системи HACCP та ISO-22000 не для перевірок, а тому, що знаємо — безпека є фундаментом смаку.
Довіра, підтверджена часом
Нам довіряють не лише шефи преміальних ресторанів, а й приватні пологові будинки та дитячі садочки — місця, де вимоги до якості є найвищими. Ми контролюємо кожен етап: від відбору сировини до доставки готового продукту на вашу кухню.
Ми в Yakim переконані: професіоналізм — це коли складні процеси залишаються за лаштунками, а на столі гостя завжди залишається бездоганний результат.
Приєднуйтесь до Yakim. Обираючи нас — ви обираєте досвід, перевірений десятиліттями.